Loading...

Hochwertige fuchsiafarbene Konditoreibeschichtung mit perfekter Konsistenz. Er lässt sich leicht verarbeiten und das Endresultat ist perfekt.
Der Fondant muss vor der Verwendung bei einer Raumtemperatur von ca. 22° Celsius gründlich durchgearbeitet werden, damit er richtig weich und glatt wird. Am besten rollt man ihn zwischen Frischhaltefolie aus, und für die Unterlage verwendet man am besten speziellen Grundierzucker oder Kartoffelstärke.




Bei der Verarbeitung der Beschichtungs-/Modelliermasse ist wie folgt vorzugehen: 1) Die Masse sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des eingepackten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.





Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten von einigen Dutzend Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können.



A lle diese Mittel zerstören die Masse!

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Glukosesirup, Wasser, flüssiges Fett, ohne Wasser, (Palm-, Kokosnuss-, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren ( E422 und E415 ) Sojalecithin, E551 Antiklumpmittel, E334 Weinsäure, E202 Konservierungsmittel, Aroma und Farbstoff

Allergene Milch, Nüsse, Soja

Herkunftsland

Spanien

Weitere Informationen

Farbe Rot
Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Produktparameter

Kategorien: Fondant 250g
Hersteller Kelmy
EAN 8436040455500
Produktnummer 1810308

Rezension

Gute Arbeit mit Materie
Unverwechselbare Farbe
Super, danke Ihnen.

Verwandte Produkte

Beschichtung 250 g - verschiedene Farben

Perfekt glatte Beschichtung in vielen Farben

von 2,40 €
1 € / 100g

Auf Lager

Smartflex Velvet Vanilla 0,25 kg im Beutel (Tortenüberzugs- und Modelliermasse) 0127 dortis

Eine weiße, besonders flexible Paste mit ausgezeichneten Eigenschaften, besonders geeignet für das Üb

3,70 €
1.2 € / 100g

Auf Lager > 50 Stck

Smartflex Velvet Almond 0,25 kg im Beutel (Tortenüberzugs- und Modelliermasse) 0143 dortis

Eine weiße, besonders flexible Paste mit ausgezeichneten Eigenschaften, besonders geeignet für das Üb

3,70 €
1.5 € / 100g

Auf Lager > 50 Stck

Smartflex Blue Velvet Vanille 0,25 kg im Beutel 0210 dortis

Blaue Beschichtung zum Modellieren geeignet.

4,10 €
1.4 € / 100g

Auf Lager > 50 Stck